Wunderbare gefüllte Hähnchen-Quesadilla für einen spaßigen mexikanischen Abend.
für 1 Portionen
Eine große Pfanne mit Kochspray einsprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, dann eine Seite der Tortilla-Schale anbraten.
Von der Hitze nehmen, die Schale umdrehen und Käse und gegrillte Hähnchenbrust auf die Hälfte der Tortilla-Schale geben.
Die andere Hälfte der Schale über das Hähnchen und den Käse klappen, sodass es wie ein riesiger Taco aussieht.
Zurück auf die Hitze legen und langsam auf beiden Seiten bräunen, bis der Käse innen geschmolzen ist.
In 4 Stücke schneiden und mit fettfreiem Sauerrahm zum Dippen servieren und genießen.
Macht 1 Portion mit 4 Scheiben.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
Wenn man Jalapeño-Popper mag, wird man dieses Rezept lieben! Der scharfe Pfeffer mildert sich beim Kochen etwas.
