Hafer-Leinsamen-Mandel-Blaubeer-Brot

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Milch- und Zitronensaftmischung 10 Minuten in einer großen Schüssel stehen lassen, dann die Leinsamen hinzufügen.

2. 2

   Die restlichen Zutaten in der Reihenfolge, wie sie geschrieben sind, in die Schüssel geben.

3. 3

   Darauf achten, den Teig nicht zu übermischen.

4. 4

   In eine gefettete Kastenform gießen und mit den aufbewahrten Haferflocken bestreuen.

5. 5

   50 bis 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.