Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
12 Muffinförmchen einfetten oder mit Papier auslegen.
- 3
Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
Apfelmus, Ei und Vanille in einer separaten Schüssel vermengen.
- 5
Alles auf einmal zur Haferflocken-Mischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis es befeuchtet ist.
- 6
Gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
- 7
20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Tester in der Mitte sauber herauskommt.
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