Kurzbeschreibung
Ballaststoffreiche Muffins zur Erhöhung des guten Cholesterins (HD) und zur Senkung des schlechten Cholesterins (LD) und um gut in Schwung zu bleiben! Täglich 1 essen!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
24 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
- 3
Trockene Zutaten gut vermischen.
- 4
Eier, gekühltes Apfelmus und Traubenkernöl hinzufügen.
- 5
Leinsamen und Walnüsse sowie Craisins hinzufügen.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Teig in 2 Muffinformen füllen, ergibt 24 Muffins.
- 8
10 Minuten ruhen lassen.
- 9
15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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