für 1 Portionen
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und leicht mit Öl besprühen.
Den Teig in die Pfanne gießen und 3–5 Minuten auf jeder Seite backen, bis er leicht gebräunt ist.
Mit griechischem Joghurt und Zimt oder Mandelbutter servieren.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Diese Pfannkuchen haben einen schönen knusprigen Rand und eine fluffige Textur, sind aber herzhaft und liefern 26 Gramm Eiweiß pro Portion!
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Kein Mehl.