Haferprotein-Muffins

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Muffinformen mit Pam einsprühen.

3. 3

   Protein-Pulver, Mehl, Zucker, Salz, PB2, Backpulver und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.

4. 4

   In einer separaten Schüssel Ei, Milch, Vanille und Apfelmus vermischen.

5. 5

   Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

6. 6

   In die vorbereiteten Muffinformen füllen und 13 Minuten backen.

7. 7

   Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.