Hausgemachte Bananenbrot-Muffins

Name: Hausgemachte Bananenbrot-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 350 g Weizenmehl, weiß, Allzweck, unbereichert; 3 mittelgroße (17 cm bis 20 cm lange) Bananen, frisch; 150 g Kristallzucker; 90 g Kokosöl; 1 großes Ei; 5 g Backpulver; 5 g Natron; 5 g Vanilleextrakt; 3 Prisen Salz; 10 g Zimt, gemahlen; Prise Muskatnuss, gemahlen

von Tim1

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Zubereitung10 Min

Kochzeit13 Min

Portionen12

Frühstück Laktosefrei

Milchfreie Muffins zur Verwendung von braunen Bananen

Nährwerte pro Portion

194.2

Kalorien

2,5 g

Eiweiß

30,3 g

Kohlenhydrate

7,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Snacks

220 °C für 5 Minuten.

2

Dann 175 °C für 7 bis 8 Minuten.

4.1 (431)

DessertsSnacks

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min