Hausgemachte Bananenbrot-Muffins

Name: Hausgemachte Bananenbrot-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 350 g Weizenmehl, weiß, Allzweck, unbereichert; 3 mittelgroße (17 cm bis 20 cm lange) Bananen, frisch; 150 g Kristallzucker; 90 g Kokosöl; 1 großes Ei; 5 g Backpulver; 5 g Natron; 5 g Vanilleextrakt; 3 Prisen Salz; 10 g Zimt, gemahlen; Prise Muskatnuss, gemahlen

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

13 Min

Portionen12

Frühstück Laktosefrei Snacks

Milchfreie Muffins zur Verwendung von braunen Bananen

Nährwerte pro Portion

194.2

Kalorien

2,5 g

Eiweiß

30,3 g

Kohlenhydrate

7,7 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min

3.8 (86)

Diese feuchten Bananenmuffins sind mit knusprigen Walnüssen gefüllt und bieten fast 8 Gramm Eiweiß pro Stück!

BrunchFrühstück

25 Min

Hausgemachte Bananenbrot-Muffins

Zutaten

Zubereitung

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