Kalt oder warm genießen, als Topping für gefrorenen Joghurt verwenden oder als Basis für Trailmix... dies ist unser tägliches Müsli.
für 48 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Honig und Butter in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen.
In einer großen Bratpfanne alle anderen Zutaten, außer den getrockneten Cranberries, vermengen.
Die geschmolzene Honig-Butter-Mischung über die Mischung träufeln und gut umrühren.
30 bis 45 Minuten bei 175 °C backen, dabei alle 15 Minuten gut umrühren.
Backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Pfanne aus dem Ofen nehmen und erneut umrühren.
Vollständig in der Pfanne abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen die getrockneten Cranberries hinzufügen und gut vermischen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ergibt ca. 6 Liter.
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