Rezept von Linda Helmers
für 36 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Ein 38 x 25 cm großes Backblech mit Pflanzenöl besprühen.
In einer Schüssel die Haferflocken, den Zucker, das Salz und den Zimt vermengen.
Das Öl und den Honig in der Mikrowelle oder in einem Topf erwärmen.
Vanille unterrühren.
Die Flüssigkeit vorsichtig über die Hafermischung gießen.
Sanft mit einem Holzlöffel umrühren.
Das Granola gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
40 Minuten backen und alle 10 Minuten vorsichtig umrühren.
Am Ende der Backzeit das Granola auf ein Kuchengitter zum Abkühlen übertragen.
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Vollständig abkühlen lassen.
Optionale Zutaten jetzt hinzufügen.
In einem luftdichten Behälter oder einem selbstverschließenden Beutel aufbewahren.
Bei Raumtemperatur eine Woche oder im Gefrierschrank drei Monate lagern.
Ergibt 36 Portionen à 1/4 Tasse.
Starten Sie Ihren Tag mit dieser herzhaften, fettarmen Granola.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
