Ein köstliches, scharf-süßes Chili, das HCG P2-freundlich ist (sofern man nichts gegen die Mischung von Zwiebeln und Tomaten hat). Adaptierte Version eines Rezepts aus dem Clean Eating Magazin.
für 4 Portionen
In einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze das Hühnerfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, dabei das Hühnerfleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern, bis die Zwiebel weich ist (2-3 Minuten).
Gewürze hinzufügen und weiterbraten, bis das Hühnerfleisch gut gebräunt ist (5-7 Minuten).
Hitze reduzieren und Kakaopulver und Tomaten hinzufügen, mit einem Holzlöffel zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
Hühnerbrühe hinzufügen und die Hitze auf ein leichtes Köcheln reduzieren (30 Minuten).
Nach Belieben mit Koriander garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Herzhaftes, dickes Chili mit einem milden Kick. Nur 6 Netto-Kohlenhydrate pro Portion mit 8 g Ballaststoffen! Bio-Schwarze Sojabohnen machen den Unterschied.
