HealthierLynn's Vollkorn-Bananen-Muffins
von Norasora381
Kurzbeschreibung
Diese Muffins sind großartig zum Frühstück oder für einen Snack zu jeder Tageszeit...
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Hinweis: Wenn kein Hafermehl vorhanden ist, die Haferflocken in einem Mixer zu Mehl verarbeiten.
- 2
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 3
Ein Muffinblech mit Papierbackformen auslegen.
- 4
In einer großen Schüssel Bananen, Ei-Ersatz, Splenda, Vanille und Milch gut vermengen.
- 5
Beide Mehlsorten, Backpulver, Salz, Zimt und Kürbiskuchengewürz unterrühren.
- 6
Die Muffinförmchen gleichmäßig füllen und den braunen Zucker obenauf streuen.
- 7
20 Minuten backen oder bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- 8
Ergibt 12 Muffins.
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Nährwerte pro Portion
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