Kurzbeschreibung
Probieren Sie diesen gesunden, erfrischenden Salat bei Ihrem nächsten Brunch, er wird sicher ein Hit sein. Er ist reich an Antioxidantien und Omega-3, um Sie diesen Sommer gesund zu halten.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Die ersten 8 Zutaten verquirlen.
- 3
Die Hälfte der Mischung aufbewahren und kühlen. 2.
- 4
Das Hähnchen in eine flache Schüssel oder einen stabilen, wiederverschließbaren Plastikbeutel geben; die verbleibende Mischung über das Hähnchen gießen.
- 5
Abdecken oder verschließen und mindestens 1 Stunde kühlen. 3.
- 6
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen; Marinade wegwerfen.
- 7
Bei mittlerer bis hoher Hitze (350 °F bis 400 °F) 6 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis es gar ist.
- 8
In dünne Scheiben schneiden. 4.
- 9
Sellerie und die nächsten 3 Zutaten vermengen; das reservierte Dressing hinzufügen und vermengen. 5.
- 10
Das Hähnchen über den Salat legen.
- 11
Mit der Selleriemischung toppen; mit Blaubeeren und Chia-Samen bestreuen.
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