Hühnchen-Enchilada-Auflauf
von Norast369
Kurzbeschreibung
Leckere, gesunde Enchiladas
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnchen mit Zwiebeln kochen, bis es vollständig durchgegart ist.
- 2
Wasser und Zwiebeln behalten, Hühnchen herausnehmen, zerkleinern und beiseitelegen.
- 3
Mehl in kaltem Wasser verquirlen und dann langsam zur Hühnchen-Zwiebel-Brühe hinzufügen, bis sie dick wird, Hühnchen wieder in die Pfanne geben, hacken und grüne Chilis hinzufügen.
- 4
In einer Pfanne Maistortillas mit Kochspray besprühen und einzeln anbraten.
- 5
Eine Schicht Hühnchensoße in den Boden einer Auflaufform geben, dann etwas Käse darüber streuen, fünf Maistortillas darauflegen und den Vorgang wie bei Lasagne wiederholen, dann 20 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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OK, was kann ich sagen, ich mache das heute Abend wieder. Wir lieben es. Ich habe das Hühnchen, Wasser und die Zwiebeln in einen Slow Cooker gegeben und den ganzen Tag über gelassen. Wenn ich nach Hau...
Ich liebe dieses Gericht. Ich habe ein Päckchen Taco-Gewürz in die Wasser-Zwiebel-Mischung und 113 g fettarmen Frischkäse hinzugefügt, bevor ich das Hühnchen wieder hineingegeben habe. Ich habe 8 Port...
Lecker. Ich habe 113 g fettarmen Frischkäse hinzugefügt, bevor ich das Hühnchen hinzugefügt habe, und verwendete Dosen-Grüne-Chilis, und es war immer noch erstaunlich. Es ist ein neues Grundnahrungsmi...
Das war lecker... Ich habe etwas weniger Wasser verwendet, damit es nicht wässrig war. Ich habe auch etwas rote Enchilada-Sauce in die Schichtung hinzugefügt, was zusätzlichen Geschmack brachte.
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