Kurzbeschreibung
Wenn man den Tag mit einem Kick beginnen möchte, ist dies das perfekte Gericht!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- 2
Olivenöl hinzufügen und erhitzen.
- 3
Hähnchen hinzufügen und garen, bis es nicht mehr rosa ist.
- 4
Rote Paprika und Zwiebel hinzufügen und garen, bis sie weich sind.
- 5
In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiße (vorgefertigt oder selbst getrennt), Ei, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Knoblauch verquirlen.
- 6
Die Eimischung in die Pfanne gießen.
- 7
Die Mischung etwa 5 Minuten unter Rühren garen, bis sie vollständig gerührt ist.
- 8
Geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
- 9
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit Salsa servieren.
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Nährwerte pro Portion
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