Hummer- und Spargel-Frittata
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Zubereitung5 Min
Gesunde Rezepte für Läufer. Dieses Rezept soll den natürlichen Heilungsmechanismus des Körpers unterstützen, um Sie für längere Rennen stark zu halten.
für 2 Portionen
Grill vorheizen.
In einer mittelgroßen Pfanne geklärte Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hummerfleisch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten anbraten, bis es duftet.
Spargel hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
Hitze reduzieren und Hummer und Spargel gleichmäßig am Boden der Pfanne verteilen.
Die geschlagenen Eier langsam über den Hummer und Spargel gießen.
1 Minute garen lassen.
Mit Käse bestreuen und unter den Grill stellen.
2 bis 3 Minuten garen, bis sie fest sind.
Aus dem Ofen nehmen und in vier Stücke schneiden.
Sofort servieren.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.