Kurzbeschreibung
Fettarme Version der Quiche - kann leicht angepasst werden, indem man seinen Lieblingskäse oder Gemüse verwendet.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den ungebackenen Teig 5 Minuten bei 220 °C vorbacken und beiseite stellen.
- 2
Spinat, Karotten und Zwiebeln in der Mikrowelle garen.
- 3
Gut abtropfen lassen und überschüssiges Wasser mit einem Papiertuch ausdrücken.
- 4
Eier, Joghurt und Hüttenkäse vermischen.
- 5
Die Spinatmischung, die Eimischung und den geriebenen Käse kombinieren, dabei etwas Käse für die Oberseite zurücklassen.
- 6
In die Teigschale geben und bei 200 °C 10 Minuten backen, dann auf 175 °C für weitere 30 Minuten senken.
- 7
Vor dem Backen Gewürze und Käse darüber streuen.
- 8
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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