


Am besten mit einer 4" doppelten Omelette-Pfanne zubereiten, wie auf dem Bild zu sehen.
für 1 Portionen
Pfanne auf beiden Seiten mit Butter einfetten. Eier verquirlen und in die Pfanne geben.
Salsa, scharfe Sauce und Käse hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze gemäß den Anweisungen auf der Omelette-Pfanne garen.
Diese Pfanne ist bei World Market oder Bed, Bath, and Beyond erhältlich.

Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.


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Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.