Jackies Gesunder Smoothie
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Zubereitung10 Min
In den letzten 5 Jahren habe ich jeden Morgen einen Smoothie zubereitet. Ich trinke sie, um meinen Typ-2-Diabetes zu kontrollieren. Meine täglichen Smoothies sind kompliziert und haben sich zu dem entwickelt, was mein Körper braucht und was mein Mann und ich gerne trinken. Ich messe nur sehr wenig und finde, dass sich mein Rezept je nach dem, was ich im Kühlschrank habe, ändert.
für 1 Portionen
Zuerst mache ich einen Gemüsesaft aus meinen Grünkohlstielen, Sellerie und Karotten.
Alle anderen Gemüse, die sich im Kühlschrank befinden, kommen in den Saft, mit Ausnahme von Zwiebeln und Knoblauch.
Ich gebe immer etwas Rote-Bete-Saft, Kurkuma und Ingwer in den Saft.
Ein Liter Saft hält fast eine Woche.
Ich füge auch eine halbe Banane, Grünkohl oder Oreganoblätter, Leinsamenmehl und gefrorene Heidelbeeren hinzu.
Im Sommer nehme ich bis zu 8 Blätter direkt von den Gartenpflanzen.
Dann füge ich etwa eine Tasse Kefir zur Mischung hinzu.
Manchmal füge ich einen Spritzer Orangensaft oder schwarzen Kirschsaft hinzu, wenn die Mischung zu dick ist.
Ich püriere diese Mischung in meinem Magic Bullet und teile die 480 ml meines Smoothies zwischen meinem Mann und mir.
Das ist mein Morgen-Smoothie! Er ist ein guter Frühstücksersatz und liefert viel Energie.
Ein sättigendes Frühstück oder Erholungsgetränk nach dem Training, dieser proteinreiche Smoothie schmeckt genau wie Erdbeerkäsekuchen! Man kann auch jede andere Frucht anstelle der Erdbeeren verwenden oder die Hälfte der Erdbeeren und die Hälfte einer anderen Frucht hinzufügen. (Wir lieben die klassische Erdbeer-Bananen-Kombination!)
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Kühl, erfrischend und gut für Sie!
Süß und cremig, Erdnussbutter muss nicht immer mit Marmelade serviert werden.