Käse-Dänische Pfannkuchen

Name: Käse-Dänische Pfannkuchen
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Haferflocken; 250 g fettfreier Hüttenkäse; 60 g Eiweiß (von 2 Eiern); 60 g fettarme Milch, Hanfmilch oder leichte Sojamilch; 2 kleine Bananen, 1 püriert in den Teig und eine in Scheiben geschnitten und während des Kochens hinzugefügt; 5 g Vanilleextrakt

von Milan32

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Portionen2

Brunch Frühstück Snacks

Quelle = KathEats.com

Zutaten

für 2 Portionen

250 g Haferflocken
250 g fettfreier Hüttenkäse
60 g Eiweiß (von 2 Eiern)
60 g fettarme Milch, Hanfmilch oder leichte Sojamilch
2 kleine Bananen, 1 püriert in den Teig und eine in Scheiben geschnitten und während des Kochens hinzugefügt
5 g Vanilleextrakt

Zubereitung

1
Ergibt zwei Portionen, 350 Kalorien, 27 Gramm Eiweiß, 11 Gramm Ballaststoffe pro Portion.
2
Teig mischen (die eine Banane zurückhalten) und die gewünschte Menge in die Pfanne gießen.
3
Während die Pfannkuchen garen, die Bananenscheiben hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

356.7

Kalorien

27.1 g

Eiweiß

82.3 g

Kohlenhydrate

3.6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (159)

Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!

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