Käse-Gemüse-Bibel-Camp-Brunch-Auflauf
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Zubereitung20 Min
Abgeleitet von einem Rezept von Bibel-Camp-Koch Elsie Campbell, Dulzura, Kalifornien.
für 12 Portionen
In einer großen Pfanne Zucchini, Zwiebel, grüne Paprika und Champignons in Butter anbraten, bis sie zart sind.
Bisquick unterrühren, bis es gut vermischt ist.
In einer großen Schüssel Ei-Beater, Hüttenkäse, geriebenen Käse und Gemüsemischung kombinieren.
In eine gefettete 13x9 Pfanne geben.
Unbedeckt bei 175 °C 35-45 Minuten backen, bis es fest ist (70 °C).
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Ein großartiges Gericht für kühle Abende oder Morgen.
