Kurzbeschreibung
Dieser einfache, käsige Frühstücksauflauf sorgt dafür, dass man gleich am Morgen etwas Gemüse zu sich nimmt. Heiß mit einer Scheibe Vollkornbrot servieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Artischockenmarinade in die Pfanne abgießen.
- 3
Abgetropfte Artischocken hacken und beiseitelegen.
- 4
Marinade bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Zwiebel, Knoblauch, Mais und Champignons hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- 6
Eiersatz in eine Schüssel geben, gefolgt von Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Oregano und scharfer Sauce.
- 7
Käse, gehackte Artischocken und die Pfannenmischung unterrühren.
- 8
In eine gefettete Auflaufform (18 x 28 cm) gießen.
- 9
30 Minuten backen oder bis es fest ist.
- 10
In Stücke schneiden und servieren.
- 11
Reicht für etwa sechs Portionen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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