Dieser einfache, käsige Frühstücksauflauf sorgt dafür, dass man gleich am Morgen etwas Gemüse zu sich nimmt. Heiß mit einer Scheibe Vollkornbrot servieren.
für 6 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
Artischockenmarinade in die Pfanne abgießen.
Abgetropfte Artischocken hacken und beiseitelegen.
Marinade bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch, Mais und Champignons hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Eiersatz in eine Schüssel geben, gefolgt von Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Oregano und scharfer Sauce.
Käse, gehackte Artischocken und die Pfannenmischung unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform (18 x 28 cm) gießen.
30 Minuten backen oder bis es fest ist.
In Stücke schneiden und servieren.
Reicht für etwa sechs Portionen.
Das Ergebnis war sehr gut, und sogar meine Gäste, die keine Eier essen, haben es probiert und mochten es. Ich habe etwas mehr Gemüse für Farbe und Textur hinzugefügt, frische rote und gelbe Paprika un...
Das war köstlich. Ich habe es zum Frühstück am Weihnachtstag gemacht und meine gesamte Familie hat es geliebt. Mein 19 Monate alter Sohn konnte nicht genug bekommen.
Ich habe das heute für unser Valentinstags-Brunch gemacht. Ich habe Karotten und Zucchini verwendet (hatte keine Champignons zur Hand). Sehr einfach und mein Mann hat es geliebt. Sehr einfach zuzubere...
Das war großartig! Ist jetzt in meinem Repertoire, danke!
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe eine große weiße Zwiebel verwendet, die etwa halb so groß war wie eine rote Zwiebel. Ich habe die Champignons weggelassen, da ich keine hatte. Ich würde ...
