Kurzbeschreibung
Spinat und Mozzarella-Käse werden zusammen gebacken, um unwiderstehliche herzhafte Appetithäppchen zu machen!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 23x33 cm große Backform leicht einfetten. 2. Den Spinat in einen mittelgroßen Topf mit ausreichend Wasser geben, um ihn zu bedecken. Zum Kochen bringen.
- 3
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Spinat welk ist, etwa 3 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. 3. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
- 4
Eier, Milch und Butter einrühren. Spinat, Zwiebel und Mozzarella unterrühren. 4. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben.
- 5
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Abkühlen lassen, bevor serviert wird.
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Nährwerte pro Portion
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Anstelle von gekochtem Spinat habe ich den Spinat in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl (ca. 2 TL) gewelkt. Ich habe auch die Zwiebel (1 Tasse) mit dem Spinat gekocht. Ich habe 1/4 TL schwarzen Pf...
Lecker! Ich habe 120 g Vollkornmehl und 120 g Weizenmehl verwendet. Beim nächsten Mal werde ich es mit weniger Butter versuchen.
Sehr gut, ich habe Pilze hinzugefügt. Ich nehme es morgen zu einem Arbeitspotluck mit!
Ich fand diese ziemlich gut... nur ein bisschen fad. Beim nächsten Mal werde ich etwas Knoblauch und Cayenne hinzufügen, um es aufzupeppen. Ich habe 120 g Weizenmehl und 120 g Weißmehl verwendet und n...
Diese sind so gut! Der Geschmack ist fast wie bei einer krustenlosen Quiche. Sie sehen genau wie auf dem Bild aus. Achten Sie auf die Portionsgröße, denn zwei Portionen (158,4 Kalorien) passen in die ...