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Käse- und Zwiebel-Enchiladas

Käse- und Zwiebel-Enchiladas

von echotaro5241

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Zubereitung10 Min
Kochzeit20 Min
Portionen4
AbendessenLow CarbMexikanischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 190 °C vorheizen.

  2. 2

    Den Boden der Auflaufform mit Enchilada-Sauce bestreichen.

  3. 3

    Tortillas 15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.

  4. 4

    Knoblauchsalz, Zwiebeln und Käse vermischen.

  5. 5

    Die Käsemischung in die warme Tortilla geben und aufrollen.

  6. 6

    Nahtseite nach unten legen.

  7. 7

    Die restliche Sauce über die gefüllte Auflaufform gießen.

  8. 8

    Die restliche Käsemischung darüber streuen.

  9. 9

    20 Minuten backen oder bis der Käse oben schmilzt.

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Nährwerte pro Portion

259.6
Kalorien
9.4 g
Eiweiß
30.6 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Fett

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