Kalorienarme/ fettarme/ zuckerfreie Bananenmuffins
von mikakuma7482
Kurzbeschreibung
Diese Muffins sind eine perfekte Leckerei für alle, die auf Diät sind!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Muffinform leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Bananen, Splenda, Milch, geschmolzene Margarine, Vanille und Eier in einer großen Rührschüssel vermengen und mit einem Holzlöffel glatt rühren.
- 4
In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz sieben.
- 5
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis sie gerade so vermengt sind.
- 6
Nicht zu lange rühren, sonst werden die Muffins zäh.
- 7
Die Muffinförmchen zu drei Vierteln füllen.
- 8
Falls gewünscht, eine kleine Menge Mini-Schokoladenstückchen und/oder Ihre Lieblingsnüsse oben auf die Muffins geben.
- 9
Etwa 23-25 Minuten im Ofen backen.
- 10
Ein Zahnstocher, der in die Mitte der Muffins gesteckt wird, sollte sauber herauskommen, wenn sie fertig sind.
- 11
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
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