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Karotten-Frühstücksmuffins

Karotten-Frühstücksmuffins

von Lisaecho887

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Zubereitung10 Min
Kochzeit16 Min
Portionen12
BrunchFrühstückSnacksVegetarisch

Kurzbeschreibung

wenig Kohlenhydrate, kein Zuckerzusatz, 1 Gemüse, grün, 1 rot, Protein, 0,5 gelb, 1 Löffel Fett

Zutaten

für 12 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 175 °C vorheizen.

  2. 2

    Alle Zutaten in einem Mixer vermengen, außer Erdnussbutter und Shakeology. 0,25 Tasse Mischung in die Muffinform geben und 18 Minuten backen. In der Zwischenzeit Erdnussbutter und Shakeology vermengen und warmes Wasser hinzufügen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Tipps

Teig in 12 Muffinformen verteilen. Backen, bis sie fest sind.

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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!

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100 Min

Nährwerte pro Portion

50.6
Kalorien
3,0 g
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett

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