Kurzbeschreibung
Keto Bagel
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Backblech mit einer Silikonbackmatte auslegen.
- 3
Mehl und Backpulver vermengen.
- 4
Geriebenen Mozzarella und gewürfelten Frischkäse 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, nach 1 Minute und erneut nach 30 Sekunden umrühren.
- 5
Gut vermengen.
- 6
Mehlmischung und geschlagene Eier zur Käsemischung hinzufügen.
- 7
Zutaten mit der Hand gut vermengen.
- 8
In 6 Portionen aufteilen, Teig ausrollen und zu Kreisen formen, auf das Backblech legen und mit Sesam bestreuen.
- 9
14 Minuten backen.
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