Keto-Brot

Name: Keto-Brot
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 8 große Eier, frisch, ganz, roh; 225 g Frischkäse; 60 g gesalzene Butter; 90 g Bob's Red Mill Kokosmehl; 5 g Vanilleextrakt; 5 g Backpulver; 5 g gemahlener Zimt

von rivenvx1006

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Zubereitung8 Min

Kochzeit45 Min

Portionen6

Brunch Low Carb

Dieses Brot wird mit Kokosmehl hergestellt und hat nur 4,5 g Kohlenhydrate.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen, Butter und Frischkäse schmelzen.
2
Etwas stehen lassen, dann alle Zutaten zusammenmixen, es sollte wie ein Kuchenteig aussehen.
3
In eine Kastenform gießen, 45 Minuten backen. Es ergibt ein tolles Brot, kann auch für French Toast verwendet werden. In Scheiben schneiden und buttern, dann in der Pfanne braten und mit den Lieblingsbelägen genießen.

Nährwerte pro Portion

326.8

Kalorien

12,3 g

Eiweiß

7,7 g

Kohlenhydrate

27,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

Sandwiches

Vorspeisen / Suppen / Salate

4.7 (14)

Brot?.. das ist kein Brot?.. Ich liebe es!!

BeilagenLow Carb

30 Min

Vollkorn-Buttermilch-Brötchen

4.2 (93)

Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.

BeilagenBrunch

23 Min