Keto Focus, Grundrezept Eierlaib
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Zubereitung5 Min
für 8 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel oder einen Mixer geben und vermengen, bis der Frischkäse vollständig eingearbeitet ist.
In eine mit feuchtem Backpapier ausgelegte Kastenform gießen.
Ein paar Zentimeter Backpapier über die Ränder hängen lassen, um das Herausheben aus der Form zu erleichtern.
45 Minuten bei 175 °C backen.
Der Eierlaib sollte fest sein, wird aber beim Abkühlen zusammenfallen.
Nach dem Abkühlen in die gewünschte Dicke schneiden.
In etwas Butter braten für einen großartigen Keto-Toast, der mit Lakanto-Ahornsirup und Beeren serviert werden kann.
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Brot?.. das ist kein Brot?.. Ich liebe es!!
