Kickin' Knoblauch Guacamole
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Avocados schälen, entkernen und würfeln und in eine Schüssel geben.
Mit Zitronen- und Limettensaft sowie Olivenöl beträufeln.
Mit einer stabilen Gabel fein zerdrücken.
In einer separaten Schüssel die fein gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch geben.
Mit einer stabilen Gabel zerdrücken, bis die Säfte freigesetzt werden.
Die zerdrückten Zwiebeln und den Knoblauch zu den zerdrückten Avocados geben und gut vermengen.
Kreuzkümmel, Koriander und Salz hinzufügen.
Gut vermischen.
Genießen.
In 4 gleichmäßige Portionen mit Tortilla-Chips oder Gemüse zum Dippen servieren.
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Gurken verleihen dieser Guacamole einen erfrischenden Geschmack und reduzieren gleichzeitig die Kalorien pro Portion.
Mein Dip hat all den Geschmack des Originals, ist aber viel leichter. Ich esse diesen "Dip" lieber mit einer Gabel oder rohem Gemüse.
