Kirstens Brot (ohne Zucker)
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Zubereitung20 Min
Kein Zucker; köstliches herzhaftes Brot; einfach zuzubereiten. 20 Minuten Vorbereitungszeit; 40 Minuten Kochzeit.
für 12 Portionen
Mehl, Backpulver und Kreuzkümmel vermischen.
Öl, Milch, Karotte und Ei separat verquirlen.
Beides zusammen mischen.
Feta-Käse, Thymian und Kerne vorsichtig unter die Mischung heben.
In eine gefettete Kastenform gießen.
Zusätzliche Kerne darüber streuen und leicht ins Brot drücken.
Bei 180 Grad (Celsius) 40-45 Minuten backen.
5 Minuten nach dem Backen ruhen lassen.
In Scheiben schneiden.
Mit Butter essen.
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