Knuspriger gebackener Parmesan-Swai (Von Poteet)
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Zubereitung25 Min
Das ist ein köstliches Rezept. Man kann verschiedene Fischsorten verwenden. Das Originalrezept ist Kabeljau. Ich verwende normalerweise Swai oder Tilapia.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 450°F vorheizen.
Ein Backblech mit Antihaftspray beschichten.
In einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel zerdrückte Cornflakes, Parmesan, Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer flachen Schüssel Milch und Ei verquirlen.
Swai in die Eimischung tauchen, wenden, um zu beschichten, und dann in den Beutel legen.
Verschließen; wenden, um zu beschichten, und drücken, damit die knusprige Beschichtung am Swai haftet.
Den Kabeljau auf das Backblech legen.
10 bis 12 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Mit Zitronenspalten servieren.
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Köstlich und schnell, dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, mehr Fisch in Ihren gesunden Speiseplan zu integrieren! Wir denken, dieses gebackene Tilapia-Rezept kann nicht übertroffen werden!
