Kurzbeschreibung
Diese sind vielseitig. Variieren Sie den Geschmack. Lassen Sie Espressopulver und/oder Kakao weg und fügen Sie einige gehackte Beeren hinzu.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Falls keine Silikonform verwendet wird, die Backform mit Kokosöl einfetten.
- 3
Schlagsahne, Wasser und 1 Paket Stevia vermengen, um 1/3 Tasse zu erhalten (oder "Milch" nach Wahl verwenden).
- 4
Beiseite stellen.
- 5
Alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel abmessen und vermengen: Kokosmehl, Kakaopulver, 1 verbleibendes Paket Stevia, Espressopulver, Natron und Backpulver.
- 6
Gut vermischen.
- 7
4 Eier in einer anderen Schüssel verquirlen.
- 8
Vanille hinzufügen.
- 9
Gut vermischen.
- 10
Die "Milch" aus Schritt 3 hinzufügen.
- 11
Vermischen.
- 12
Das geschmolzene Kokosöl hinzufügen.
- 13
Gut vermischen.
- 14
Trockene und feuchte Zutaten zusammen vermengen.
- 15
Gut vermischen.
- 16
Mit gehäuften Esslöffeln in die vorbereitete Backform füllen.
- 17
Backen, bis sie fertig sind.
- 18
Ungefähr 20 Minuten.
- 19
Öfen und Formen können variieren.
- 20
Abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
- 21
Serviervorschläge: Eine Glasur zubereiten.
- 22
Genießen Sie dazu eine Tasse Kaffee.
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