Ein schnell zubereitetes, leckeres Chili, das allein oder mit einem Klecks Sauerrahm serviert werden kann, oder mit etwas Naturreis kombiniert werden kann. Der frische Koriander, der am Ende der Kochzeit hinzugefügt wird, verleiht ihm einen großartigen frischen Geschmack. 10 Minuten Vorbereitung - der Rest ist die Kochzeit.
für 7 Portionen
Etwas Brühe in den Boden eines großen Topfes gießen.
Zwiebeln und Knoblauch hacken und 5 Minuten in der Brühe anbraten.
Alle anderen Zutaten außer dem frischen Koriander hinzufügen.
Nach Belieben mehr Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann etwa 1,5 Stunden köcheln lassen.
Frischen Koriander hinzufügen, wenn es fertig ist.
Ergibt 7 Portionen à 1 Tasse.
Kalorien berücksichtigen nicht den Sauerrahm, den man eventuell oben drauf geben möchte.
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