Koriander-, Champignon- und Käseomelette

Name: Koriander-, Champignon- und Käseomelette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 extra große Eier, frisch, ganz, roh; 5 Scheiben frische Champignons; 30 g Cheddar-Käse, scharf; 2 Stück (1" quadratisch, 1/3" hoch) gesalzene Butter; 60 g frischer Koriander

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen1

Frühstück Low Carb Vegetarische Gerichte

Ich habe auch Koriander hinzugefügt, konnte aber keinen vernünftigen Weg finden, frischen Koriander in der kleinen Menge, die ich verwendet habe, hinzuzufügen.

Zutaten

für 1 Portionen

2 extra große Eier, frisch, ganz, roh
5 Scheiben frische Champignons
30 g Cheddar-Käse, scharf
2 Stück (1" quadratisch, 1/3" hoch) gesalzene Butter
60 g frischer Koriander

Zubereitung

1
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Champignons hinzufügen, Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Champignons in der Pfanne gießen. Kochen, bis man es umdrehen kann.
2
Koriander und geriebenen Käse hinzufügen.
3
Umdrehen und auf einen Teller legen.

Nährwerte pro Portion

355.5

Kalorien

21,6 g

Eiweiß

2,9 g

Kohlenhydrate

28,3 g

Fett

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Koriander-, Champignon- und Käseomelette

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