Krustelose Wurst- und Käse-Quiche
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Zubereitung10 Min
Kohlenhydratarme, krustenlose Quiche
für 12 Portionen
Ofen auf 160 °C vorheizen.
Wurst in einer Pfanne auf dem Herd bräunen und das Fett abtropfen lassen.
Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten und die gebratene Wurst gleichmäßig am Boden verteilen.
Mit geriebenem Cheddar-Käse und geschnittenen Schweizer Käse belegen.
In einer Schüssel Eier mit Sauerrahm, Sahne, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver verquirlen.
Die Mischung langsam über die Wurst und den Käse in der Auflaufform gießen.
Bei 160 °C 55 Minuten backen (bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest ist).
Aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
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Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
