Krustelose Wurst- und Käse-Quiche
von LeaZ_29
Kurzbeschreibung
Kohlenhydratarme, krustenlose Quiche
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 2
Wurst in einer Pfanne auf dem Herd bräunen und das Fett abtropfen lassen.
- 3
Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten und die gebratene Wurst gleichmäßig am Boden verteilen.
- 4
Mit geriebenem Cheddar-Käse und geschnittenen Schweizer Käse belegen.
- 5
In einer Schüssel Eier mit Sauerrahm, Sahne, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver verquirlen.
- 6
Die Mischung langsam über die Wurst und den Käse in der Auflaufform gießen.
- 7
Bei 160 °C 55 Minuten backen (bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest ist).
- 8
Aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
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