Krustenlose Speck- und Spargel-Quiche
von Erik24
Kurzbeschreibung
Einfach, lecker und sättigend!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eier, Mehl und Milch vermengen und gut verquirlen. Den Spargel in gesalzenem Wasser blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken.
- 2
In mundgerechte Stücke (ca. 5 cm lang) schneiden.
- 3
Speck in 1,5 cm große Stücke schneiden und knusprig braten.
- 4
Eine 20 x 20 cm oder 23 cm große Pie-Form mit Öl einsprühen. Den Käse zu den Eiern geben und gut vermischen. Speck und Spargel hinzufügen. 25 Minuten bei 175 °C backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Echt schön zum Frühstück, Mittagessen, Brunch oder Abendessen!
Ausgezeichnet! Einfach zuzubereiten, leicht und fluffig.
Schnell zuzubereiten und wirklich gut. Ein Rezept, das man sich merken sollte!
Sehr gut. Einfach zuzubereiten und großartig im Geschmack. Ich habe vorgekochten Speck (Mikrowellenart) verwendet. Werde ich wieder machen.
TOLL!