Eine unterhaltsame Variante von Kürbis- oder Ingwer-Muffins.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Muffinform einfetten.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zuckeraustauschstoff, gemahlene Leinsamen, Backpulver, Gewürze und Salz) vermengen.
In einer anderen Schüssel Eier, Kokosöl, Kürbis, Kokosmilch, Vanilleextrakt und Mandelextrakt vermengen. Die Eimischung zur Mehlmischung hinzufügen und vermengen.
Sprudelwasser unterrühren und Muffins 15 bis 25 Minuten backen.
Leckeres Rezept.
Schönes Muffin-Rezept.
Schön.
Diese sind großartig.
Nein zu künstlichen Süßstoffen.
Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
Schnelle und einfache Eier-Muffins, die man jetzt zubereiten und später mitnehmen kann!
