Kurzbeschreibung
Proteinreich und figurschonend
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Ricotta, Kürbispüree, Ahornsirup, Zuckeralternative, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt und Proteinpulver gut vermengen.
- 3
Die Füllung in den Keksboden gießen und mit einem Löffel glatt streichen.
- 4
40 bis 45 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- 5
Kuchen aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.
- 6
Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- 7
In 8 Portionen schneiden und mit einem Klecks Cool Whip und etwas Kürbiskuchengewürz servieren.
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