Wenn Sie Käsekuchen und Kürbis lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist ein schönes Herbstrezept, das man zu den Feiertagen servieren kann, ohne sich schuldig zu fühlen.
für 18 Portionen
Buttermilch und Haferflocken kombinieren und über Nacht einweichen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die restlichen Teigzutaten hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel die Füllungszutaten vermengen, bis sie kombiniert sind.
Muffinförmchen mit Kochspray besprühen und 1 Esslöffel Muffinteig in jede Form geben.
Dann 1 Teelöffel Füllung hinzufügen und mit 2 Esslöffeln Teig abdecken, um die Muffins zu füllen.
Jeden Muffin mit Walnüssen und 1/2 Teelöffel braunem Zucker toppen.
30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
