Kürbis-Protein-Pfannkuchen

Name: Kürbis-Protein-Pfannkuchen
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 125 g Haferflocken; 125 g flüssige Eiweiße; 60 g Kürbispüree (Libby's ist am besten); Nach Geschmack würzen (ich verwende Kürbiskuchengewürz, Vanille und einen Spritzer Butteraroma)

von Elena5

Zutaten

für 1 Portionen

125 g Haferflocken
125 g flüssige Eiweiße
60 g Kürbispüree (Libby's ist am besten)
Nach Geschmack würzen (ich verwende Kürbiskuchengewürz, Vanille und einen Spritzer Butteraroma)

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und in eine mit Kochspray besprühte Pfanne gießen.
2
Bei mittlerer Hitze garen, bis die gesamte Oberfläche trocken aussieht.
3
Vorsichtig umdrehen und noch eine Minute garen.
4
Mit zuckerfreiem Sirup (oder Ihrem Lieblingsbelag) servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

236.7

Kalorien

19,3 g

Eiweiß

31,5 g

Kohlenhydrate

3,3 g

Fett

Bewertungen

4.5

(2 Bewertungen)

Portionen1

Brunch Fettarm Frühstück Snacks

4.5 (173)

Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.

FrühstückThanksgiving