Diese Kürbis-Schokoladenstückchen-Muffins sind ein schöner Snack oder Leckerbissen, wenn Besuch kommt!
für 28 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Muffinform mit Antihaftspray einsprühen oder Papierförmchen verwenden.
Zucker, Öl, Eier, Kürbis und Wasser glatt rühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Gewürze und Salz vermengen.
Nasse und trockene Zutaten kombinieren, bis sie glatt sind. Schokoladenstückchen unterrühren.
Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen.
20 bis 25 Minuten backen.
Absolut köstlich, sehr einfach zuzubereiten und ich habe Apfelmus anstelle der Eier verwendet (nur 1 und 1/3 Tassen anstelle von 4 Eiern), es hat großartig funktioniert, mein Bruder hat sie geliebt!! ...
Ich habe das zum Frühstück gemacht und sie sind fantastisch geworden! Ich habe das Rezept halbiert und 12 Muffins gemacht. Ich habe Kürbispüree durch Butternut-Kürbispüree ersetzt, das Wasser weggelas...
Ich liebe diese Muffins! Wir fügen auch frische Cranberries hinzu, das macht sie wirklich köstlich und gibt eine Portion Obst :)
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
Lecker und gesund, diese Muffins sind der perfekte süße Start in den Tag.
