Kürbis-Schokoladenstückchen-Muffins
von Lisa_Zimmermann
Kurzbeschreibung
Diese Kürbis-Schokoladenstückchen-Muffins sind ein schöner Snack oder Leckerbissen, wenn Besuch kommt!
Zutaten
für 28 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Muffinform mit Antihaftspray einsprühen oder Papierförmchen verwenden.
- 3
Zucker, Öl, Eier, Kürbis und Wasser glatt rühren.
- 4
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Gewürze und Salz vermengen.
- 5
Nasse und trockene Zutaten kombinieren, bis sie glatt sind. Schokoladenstückchen unterrühren.
- 6
Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen.
- 7
20 bis 25 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Absolut köstlich, sehr einfach zuzubereiten und ich habe Apfelmus anstelle der Eier verwendet (nur 1 und 1/3 Tassen anstelle von 4 Eiern), es hat großartig funktioniert, mein Bruder hat sie geliebt!! ...
Ich habe das zum Frühstück gemacht und sie sind fantastisch geworden! Ich habe das Rezept halbiert und 12 Muffins gemacht. Ich habe Kürbispüree durch Butternut-Kürbispüree ersetzt, das Wasser weggelas...
Ich liebe diese Muffins! Wir fügen auch frische Cranberries hinzu, das macht sie wirklich köstlich und gibt eine Portion Obst :)