Diese sind so lecker und so leicht... meine 5-jährige Tochter hat sie geliebt!
für 1 Portionen
Alle trockenen Zutaten vermengen.
Bananen in einer separaten Schüssel zerdrücken, Ei, Apfelmus und Vanille hinzufügen. Trockene Zutaten unter die feuchten Zutaten mischen und gut vermengen.
Bei 175 °C im Ofen auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten backen.
Mit einem Messer oder Zahnstocher in die Mitte des Muffins stechen, wenn es sauber herauskommt, sind sie fertig.
Abkühlen lassen oder warm genießen.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.