Super einfaches Low-Carb-Brot
für 12 Portionen
Eier trennen.
Eiweiße mit Backpulver steif schlagen.
Eigelbe, Frischkäse und Salz zusammen schlagen.
Eiweiße unter die Eigelbe heben.
Mit Esslöffeln 12 Häufchen auf ein Backblech setzen und auf etwa 1,25 cm Dicke verteilen.
Bei 150 °C etwa 20 Minuten backen.
Sie sollten beim Berühren nachgeben und leicht braun sein.
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Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
