Leichte Fettuccine Alfredo

Zubereitung

1. 1

   Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Anleitung kochen.

2. 2

   Joghurt, Maisstärke und Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

3. 3

   Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist.

4. 4

   In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. 5

   Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten.

6. 6

   Joghurtmischung in die Pfanne geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

7. 7

   Käse, Butter-Ersatz, Salz und Pfeffer hinzufügen.

8. 8

   Erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. NICHT KOCHEN!

9. 9

   Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und zurück in die Pfanne geben.

10. 10

    Die Sauce darüber gießen und gut umrühren.

11. 11

    Reicht für 3-4 Personen, dazu einen frischen Salat servieren.