Schmeckt großartig, ist einfach und hat wenig Fett und Kalorien. WENIG FETT, WENIG KALORIEN, GLUTENFREI.
für 10 Portionen
Hähnchen kochen, dann in kleine Stücke zerkleinern, Zwiebel anbraten und zum Hähnchen geben, mit Knoblauch und Pfeffer würzen.
Tortillas erwärmen, Suppe, Sauerrahm und Milch in einem Topf erwärmen.
Tortillas mit Hähnchen füllen, etwas Käse und Koriander in jede Tortilla streuen.
Sauerrahmsauce über alle Enchiladas gießen und mit restlichem Käse bestreuen.
Bei 175 °C 15 bis 20 Minuten backen.
Meine Familie hat das geliebt. Mein Mann hat die Reste zwei Tage zur Arbeit mitgenommen und war traurig, als es weg war. Er ist ein wählerischer Esser, also weißt du, dass das gut war!
Dieses Rezept ist schnell und einfach. Ich persönlich mag Tortillas aus Weizenmehl lieber, aber sie haben mehr Kalorien.
Dies ist mein erster Versuch, irgendeine Art von Enchiladas zu machen, und diese waren SO einfach, dass ich sie auf jeden Fall wieder machen werde. Ich habe eine Dose Rotel zum Fleisch und den Zwiebel...
Enchiladas ist der Plural. Kein Apostroph für Pluralformen. Enchiladas, nicht Enchilada's.
Das klingt gut.
Diese käsigen, aber gesunden Enchiladas werden Ihnen gefallen!
