Kurzbeschreibung
Ich bin ein Schokoladenliebhaber und diese sind ein perfekter kontrollierter Start in meinen Tag, wenn ich Lust habe, aber meinem Plan treu bleiben möchte.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
12 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen oder mit Antihaftspray besprühen.
- 3
Für die Streusel alle Zutaten vermengen und gut mischen. Beiseitelegen.
- 4
Für die Muffins die ersten 7 Zutaten vermengen und gut mischen.
- 5
In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten vermengen und gut verrühren.
- 6
Die feuchten Zutaten auf einmal zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten befeuchtet sind. Nicht zu lange mischen.
- 7
Die Muffinförmchen fast voll füllen.
- 8
Mit den reservierten Streuseln bestreuen und leicht andrücken.
- 9
20 bis 22 Minuten backen.
- 10
5 Minuten abkühlen lassen.
- 11
Entfernen und servieren.
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