Leichte Keto-Pfannkuchen

Name: Leichte Keto-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 30 g Land O Lakes (Streichfett) leichte Butter mit Rapsöl; 125 g Mandelmehl (Great Value); 125 g Frischkäse; 250 g Eiersatz, flüssig (Egg Beaters)

von mnjuno6903

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen5

Frühstück Low Carb Snacks

Ganz gut. Braucht Sirup. Ich hatte die Zutaten nicht. Pfannkuchen sind etwas zäh. Vielleicht wäre es einfacher, einen Viertel-Tassen-Maß zu verwenden, um sie auszulöffeln.

Zutaten

für 5 Portionen

30 g Land O Lakes (Streichfett) leichte Butter mit Rapsöl
125 g Mandelmehl (Great Value)
125 g Frischkäse
250 g Eiersatz, flüssig (Egg Beaters)

Zubereitung

1
Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen.
2
60 g Mandelmehl hinzufügen.
3
250 g Eiersatz hinzufügen.
4
Gut verquirlen.
5
1 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen.
6
Teig in Portionen von 3 Esslöffeln in die Pfanne geben.
7
Auf einer Seite braten, bis Blasen entstehen.
8
Wenden.

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