Leichte Leinsamen-Porridge (glutenfrei)
von RenF_76
Kurzbeschreibung
Ein wirklich interessantes und köstliches Low-Carb-Porridge.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem kleinen Topf Leinsamenmehl, Wasser, Ei und Salz mit einer Gabel verrühren.
- 2
Bei mittlerer bis hoher Hitze gelegentlich umrühren, bis das Porridge dick wird und das Eiweiß sichtbar ist (so ist das Ei nicht mehr roh). Dies sollte etwa 3 bis 4 Minuten dauern.
- 3
Während das Porridge erhitzt wird, die Früchte nach Bedarf schneiden.
- 4
Wenn das Porridge dick geworden ist, Früchte, Süßungsmittel und gewünschte Gewürze einrühren.
- 5
Erhitzen und dann servieren!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war wirklich gut. Ich habe ein ganzes Ei verwendet. Ich habe es mit etwas Mandelbutter und ein paar Rosinen garniert. Ich werde es auf jeden Fall wieder machen!
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