Leichte Mandel-Walnuss-Pfannkuchen mit Leinsamen
von orbitBenmika38
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Zubereitung10 Min
von orbitBenmika38
Low Carb Mandel-Pfannkuchen mit Walnüssen und Leinsamen für mehr Geschmack und zusätzliche Ballaststoffe.
für 6 Portionen
Eier und Mandelmilch gut verquirlen.
Die restlichen Zutaten unterheben und gut umrühren.
Teig auf eine beschichtete Fläche geben (bei Bedarf leicht mit Pam einsprühen) und bei mittlerer Hitze auf etwa 10 cm Durchmesser und 1,5 cm Dicke ausbreiten, nach etwa 2 Minuten wenden oder wenn die Ränder leicht trocken aussehen.
Diese Pfannkuchen blubbern nicht wie normale Pfannkuchen, daher die Unterseite sorgfältig beobachten, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Ergibt etwa 6 Stück.
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!