Leichte Muffins

Name: Leichte Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 475 g Mandelmehl; 2 Teelöffel Backpulver; 0.25 tea Salz; 1 Stück Butter; 4 Eier (ich verwende 1 Tasse Eiersatz); 80 g Wasser; 80 g Süßstoff (ich verwende Splenda)

von novaastra9165

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen12

Beilagen Brunch

MUFFINS

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2
In ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen füllen.
3
Bei 175 °C 15 Minuten backen. Die Backzeit kann variieren, bei mir dauerte es 18 Minuten.

Nährwerte pro Portion

184.5

Kalorien

6.1 g

Eiweiß

4.1 g

Kohlenhydrate

17.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Low Carb

Snacks

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min

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4.5 (305)

Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!

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4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min

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Zutaten

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